ブロッコリーのマスタードサラダ
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材料ブロッコリー・・・1株 ツナ・・・1巻(袋) マスタード・・・少々 あご入り鰹ふりだし・・・1/2袋~1袋 |
作り方
① ブロッコリーは小房に分けて竹串が通るくらいに蒸す。
② ①を厚いままボールに移し、ツナ、マスタード、あご入り鰹ふりだしの中身を入れて混ぜる。
ポイント
ブロッコリーは茹でずに蒸したほうが味も栄養価も高くなりますよ。
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材料ブロッコリー・・・1株 ツナ・・・1巻(袋) マスタード・・・少々 あご入り鰹ふりだし・・・1/2袋~1袋 |
① ブロッコリーは小房に分けて竹串が通るくらいに蒸す。
② ①を厚いままボールに移し、ツナ、マスタード、あご入り鰹ふりだしの中身を入れて混ぜる。
ブロッコリーは茹でずに蒸したほうが味も栄養価も高くなりますよ。