シーザーサラダ風

レタス類・・・適量

ラディッシュ・・・1個

薄揚げ・・・1枚

ベーコン・・・2枚

卵・・・2個

A（ヨーグルト・マヨネーズ各大さじ1、あご入り鰹ふりだし1/2袋）

①　薄揚げ、ベーコンを小さく切り、カリカリに焼いて冷ます。

②　ラディッシュは薄くスライスする。

③　温泉卵を作る。鍋に水を入れ沸騰したら火を止め、コップ1杯分の水を加え、卵を入れる。約13分ふたをしておいておく。

④　レタス類と①②を混ぜる。その上に③の卵を割ってのせる。

⑤　Aをよく混ぜ合わせ、④にかける。

クルトンの代わりに薄揚げを使用。粉チーズなどはお好みで！あごだしは洋風にもマッチします！