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しめじ入りしょうがご飯

しめじ入りしょうがご飯

材料(4人分)

米・・・3合

しょうがの千切り・・・大さじ4

しめじ・・・1株

あご入り鰹ふりだし・・・3袋

 

 

作り方

① 米をとぎ、水に浸しておく。

② しめじをばらばらにし、洗っておく。

③ しめじとしょうがの千切りと米を3合の水加減で炊飯器に入れる。

④ あご入り鰹ふりだしを袋のままのせて炊く。

⑤ 炊き上がったら、袋を取り出す。

 

ポイント

 炊き上がってから桜えびを混ぜると華やかに!