芽キャベツのコロコロボール

材料（2人分） 芽キャベツ・・・6個 ミニトマト・・・6個 豚肉薄切り・・・12枚 あご入り鰹ふりだし・・・1袋

作り方

①　芽キャベツをさっと茹でる。

②　豚肉を広げ、あご入り鰹ふりだしの中身をすり込む。

③　①に②を巻いて丸く整える。ミニトマトも同様にする。

④　オーブン又はフライパンで焼く。（フライパンの場合は、巻き終わりを下にして焼き、バラバラにならないよう気をつけて転がす。）

ポイント

 芽キャベツはビタミンCがとっても豊富。ビタミンK、ビタミンU、葉酸も含む優れもので、胃腸を整えてくれます！