ベビーホタテのバター風味

材料（2～3人分） ベビーホタテ・・・150g ピーマン・・・2個 もやし・・・1袋 野菜ブイヨン・・・1袋 炒め油・・・適量 バター・・・10g 黒コショウ・・・少々

作り方

①　ピーマンを細く切る。

②　ピーマン、もやしを炒める。

③　ベビーホタテ、野菜ブイヨンを加えて炒め、最後にバター、黒コショウを入れて出来上がり。

ポイント

 野菜ブイヨンの代わりにあご入り鰹ふりだしを入れても美味しいです！